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〔自由時報記者楊宜敏/蘇澳報導〕蘇澳海事學校食品科學生邱婉婷與周詣鈞,前天參加由聖母醫護管理專科學校主辦的全國創意烹飪比賽十六強決賽,勇奪冠軍。
蘇海食品科共組四支隊伍參加這項創意烹飪大賽,進入十六強的邱婉婷與周詣鈞,結合在地食材與養生概念,不但縮短食物運送里程,符合節能減碳的概念,還可以讓宜蘭在地食材的特色突顯出來。
邱婉婷、周詣鈞說,比賽過程,她們必須在三個小時內完成五道料理,包括食材與設備確認、工作區的清潔等,評審老師在比賽過程,特別注意她們的動作,讓她們相當緊張。
邱婉婷、周詣鈞兩位同學有絕佳的默契,前者負責烹煮,後者負責食材準備與後續擺盤等工作,她們發現其他學校隊伍的擺盤似乎優於自己,一直很擔心分數會落後,但這些隊伍似乎忽略味道也很重要,當宣布她們奪得第一名時,兩位小女生開心地在場擁抱、尖叫。
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